"В течение 2025 г. операционная себестоимость сырого молока оставалась выше уровня 2024 г. в среднем на 8,6% (предварительная оценка), в том числе в I полугодии – на 11% к уровню того же периода 2024 г., во II полугодии – на 7%. Темп роста операционной себестоимости в 2025 г. в целом соответствовал среднегодовой динамике роста операционных затрат за 2 предшествующих года. Основными драйверами роста себестоимости в 2025 г. стали: затраты на оплату труда (средний уровень заработной платы сотрудников в 2025 г. превышал уровень предшествующего года, по предварительным оценкам, на 20%), затраты на корма (цены на комбикорма для КРС в течение 2025 г. оставались выше уровня 2024 г. в среднем на 12%, в т.ч. в декабре – на 7,2%, фуражное зерно продавалось дороже в среднем на 20%, несмотря на коррекцию цены во втором полугодии, в результате чего в декабре цены на фуражную пшеницу опустились на 14,6% к уровню декабря 2024 г.), затраты на электроэнергию (среднегодовой рост на 17%, в т.ч. в декабре – на 3% YoY), затраты на минеральные удобрения (среднегодовая цена на аммиачную селитру превышала уровень 2024 г. на 15%, в т.ч. в декабре – на 6,1%), а также сохранение общего инфляционного фона (+8,7% в среднем в течение 2025 г., в т.ч. +5,6% в декабре 2025 г. к концу 2024 г.). Вместе с тем стабилизация цен на дизельное топливо (главным образом, в течение первых 8 месяцев) и белковые корма, укрепление рубля к мировым валютам сдерживали рост затрат...."
Подробности:
https://milknews.ru/analitika-rinka-moloka/indeks-rmsi/indeks-rmci-fevral-2026.html
Подробности:
https://milknews.ru/analitika-rinka-moloka/indeks-rmsi/indeks-rmci-fevral-2026.html
